Готвене на скорост с Lupa.bg: Царевични кюфтета с чери домати (20 мин)
за 8 броя
Кухня
09:17 - 30 Септември 2023
2979
Продукти
1 консерва царевица – около 280 г отцедена
1 скилидка чесън
1 малка глава лук
2 яйца
2 стръка магданоз
60 г брашно
сол и черен пипер
2 с.л. олио
8 чери доматчета или 2-3 домата от големите на парченца
Приготвяне
Обелените лук и чесън се наситняват. Разбиват се яйцата. Магданозът се нарязва на дребно.
Яйцата се смесват с чесъна, царевицата, лука и магданоза. Прибавя се брашното с разбъркване, подправя се със сол и черен пипер.
Загрява се олиото и с лъжица се слага от сместа на плоски, тънки кюфтета. Пържат се от двете страни до златисто кафяво. Отцеждат се върху кухненска хартия.
Гарнират се с чери доматите.
