Кафе с кардамон и млечна пяна (+ какао)
за 4 чаши, 10 мин
Кухня
10:01 - 17 Февруари 2024
3800
Продукти
400 мл прясно приготвено кафе
200 мл прясно мляко
1 шушулка кардамон или 1-2 щипки на прах
1 с.л. какао на прах
захар на вкус
Приготвяне
Млякото се загрява заедно със смачканата шушулка кардамон, какаото и захар. Оставя се да престои 10 мин. и ако е изстинало отново се загрява.
Прецежда се и половината се смесва с горещото кафе и се разпределя в 4 чаши.
Останалото кардамонено мляко се разбива на пяна чрез пасатор.
Пяната се разпределя в чашките върху кафето.
