Къри стек със спанак
за 2 порции, 15 мин
Кухня
12:22 - 18 Ноември 2024
2742
Продукти
2 свински пържоли без кост – от врат или котлет
3 с.л. зехтин или олио
100 г листа спанак
200 мл кокосово мляко или прясно мляко
4 ч.л. къри паста или 2 ч.л. къри на прах
сол
лимонов сок
Приготвяне
Загрява се зехтинът или олиото. Запържват се свинските пържоли от всяка страна по 4 мин. до светлокафяво.
Прибавят се кокосовото мляко, 50 мл вода и къри пастата.
Оставя се да заври и се подправя със сол и лимонов сок на вкус.
Добавя се спанакът и се готви няколко минути само да се слегне.
Може да се поднесе с варен ориз или картофи.
