Шеф Манчев не иска повече деца

Шеф Иван Манчев – кулинарна легенда и водещ на „Черешката на тортата“ и „Кошмари в кухнята“ – продължава да е сред най-разпознаваемите лица в българския ефир. Вече 15 години „Черешката“ е сред най-гледаните предавания, а той вярва, че храната разкрива философията на човека – показва кой си и как живееш. „Кошмари в кухнята“ пък нарича свой любим проект – автентичен, труден за продукция и изпълнен с не само кулинария, но и психология, бизнес и стратегия. В новия сезон ще бъде дори по-взискателен.

Освен телевизионер, Манчев е успешен предприемач – има три ресторанта, кетъринг компания, IT фирма и собствен бранд кафе, кръстен на прякора му от приятели – Манчини. Работодател е на близо 100 души, като с много от тях работи повече от десетилетие. Определя себе си като човек, който ежедневно се предизвиква и излиза от зоната си на комфорт, защото вярва, че успехът идва с цел, стратегия и постоянство.

В личен план е щастлив до Ива, която определя като изключително амбициозна и успешна. Сватба ще има „когато му дойде времето“, но четвърто дете не планира. Гордее се с порасналите си деца, а мисълта за внуци приема с усмивка.

Преди време сваля 23 кг със силна воля, режим и спорт – тренира почти всеки ден и избягва въглехидрати. Категоричен е, че „лесните“ решения като операции и медикаменти не водят до устойчив резултат – човек трябва да инвестира усилия в себе си.

Не се притеснява, че е без коса – „имам си каскет“, шегува се той, и никога не е мислил за присаждане. Според него мъжката красота е в енергията, излъчването и отговорността.

Най-болезнената му загуба е смъртта на баща му, когото описва като свой пример и морален компас. От него е научил да държи на думата си – принцип, който следва и днес.

През живота си минава и през тежка травма – след падане от ескалатор претърпява две операции на дясното коляно. Въпреки всичко остава енергичен, дисциплиниран и устремен – Манчини за приятелите, шеф Манчев за България.