Студено пресовият сок е най-полезен

За да изпреварите пролетната умора и да я посрещнете с подходящи витаминозни дози, може да прибегнете към класиката - плодовете и зеленчуците.

Може да ги минете през сокоизстисквачката или да ги хрупате.

Има и технология, при която соковете се извличат бавно, а витамините са възможно най-много – при т.нар. студено пресоване, предаде БНР.

При правилна технология (с бавно оборотна машина) и при затваряне в съд и хладилник, качествата на студено пресованите сокове от плодове и зеленчуци се запазват до 72 часа, обясни пред Радио София Лора Димитрова, собственик на верига за здравословно хранене.

Пред Яна Спиридонова тя отбеляза, че цитрусите не бива да се пият на гладно. И даде конкретни съвети за детоксикиране и зареждане с енергия.