В Елена вече „подгряват“ еленския бут

И тази година Община Елена и Местният съвет по туризъм подготвят богата програма за Празника на еленския бут. В дните от 24 до 26 октомври многобройните почитатели на кулинарното изкушение отново ще могат да усетят магията на балканджийското гостоприемство.

Празникът има традиция и тя повелява съчетаване на вкусна храна с богата фолклорна програма, тематични състезания, демонстрации, дегустации, базари…
Водещ ще бъде Ненчо Балабанов, а в музикалната програма участие ще вземат Глория, Николай Славеев, Петя Панева, Поли Паскова, Володя Стоянов. Етрополската духова музика и оркестър „Славяни“ също ще ни потопят в ритъма на народната песен.

Лунапаркът и фермерският базар в близост до стадиона ще позволят събитието да се разгърне на по-голяма площ, а за да бъде то още по-атрактивно, организаторите ще черпят с огромна баница с бут, която ще затвърди уникалните качества на деликатеса.

Еленският бут е не просто деликатес, а истинско културно наследство, което съчетава традиции, майсторство и вкусове, предавани през поколения. Този сушен месен специалитет се свързва с региона на Еленския Балкан, където природата и климатът създават идеални условия за производството му

124 са населените места в община Елена (уви – 37 от тях без нито един жител) – толкова дълго ще бъде и българското знаме, носено от еленски самодейци по време на шествие, преминаващо през града.

Организаторите са помислили за всичко и това е само една част от програмата на предстоящото издание на празника, все пак е хубаво да има и изненади…