Внимание! Тон и половина сладолед е с опасни бактерии
В страната са 463 направени проверки за спазването на нормативните изисквания, обезпечаващи безопасността на ледения десерт
След възложена от Върховна административна прокуратура проверка за качество, са възбранени 1671,77 кг сладолед, съобщиха от обвинението.
В цялата страна са били 463 направени проверки за спазването на нормативните изисквания, обезпечаващи безопасността на сладоледа, след сезиране на Българската агенция за безопасност на храните от прокуратурата. Проверката е била възложена след разкрития в медиите за случаи на съдържание на колиформи и ешерихия коли в продавания в страната сладолед.
От БАБХ са връчили 29 предписания и 2 акта за административни нарушения. Установени са били несъответствия относно липса на информация за храните на потребителите за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост; липса на достатъчно прибори за разсипване на сладоледа; липса на индивидуално опаковани лъжички, при продажбата на сладолед до крайния потребител.
На един обект е била издадена Заповед за спиране на цялата дейност от ОДБХ Търговище, поради лошо техническо и хигиенно състояние на оборудване и липса на записи по Технологичната документация.
Взети са били и 67 проби от готов продукт от предприятия за производство на сладолед. До момента са били получени резултати от лабораторни изпитвания на 27 проби, в 10 от които е установено несъответствие по показател Enterobacteriacea, свързано с критериите за хигиена.
