БАБХ разследва фураж със салмонела

БАБХ разследва внос на фураж от Бразилия със съмнения за салмонела. Това съобщават от пресцентъра на Министерството на земеделието, храните и горите.

Чрез Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) на 26.07.2019 г. Хърватия е разпространила информация за установени доставки на територията на Европейския съюз на фуражна суровина - соев шрот със съмнение за наличие на микробиологично замърсяване със салмонела.

Засегнатата фуражна суровина е с произход Бразилия. На 21.08.2019 г. чрез Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи към Европейската комисия Румъния е уведомила, че част от този соев шрот е доставена до седем оператора в България. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е предприела незабавни действия.

Към настоящия момент се извършва проследяване на соевия шрот, обект на нотификацията и произведените комбинирани фуражи, в които е вложен същият, с цел установяване дали в доставеното количество има замърсявате със салмонела. Салмонелата е микроорганизъм, който е неравномерно разпределен (гнездово) във фуражите.

Всички оператори по веригата, при които се извършва проследяване, са оказали пълно съдействие. Днес чрез Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи е станало ясно, че пробите от останалото налично количество от засегнатия соев шрот в складове в Румъния показват отрицателни лабораторни резултати за микробиологично замърсяване със салмонела.