БАБХ затвори цех за сладолед във Варна
При производството на десерта се влагали суровини с изтекъл срок на годност, хигиената била нулева
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е затворила предприятие за производство на сладолед във Варна, съобщиха от агенцията, предаде БТА.
Причините са, че при производството на десерта са се влагали суровини с изтекъл срок на годност, неправилно съхранение на суровини и храни и лоша хигиена.
Връчен е акт за установяване на административно нарушение.
За периода от 26.06. до 14.07.2023 г. Българската агенция по безопасност на храните извърши засилени проверки в цялата страна на предприятия, в които се извършва производство на сладолед.
Инспектори от отделите "Контрол на храните" при Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) извършиха общо 65 проверки, при които са издадени 7 предписания за несъответствия по материално-техническата база на обектите, неправилно етикетиране и други.
