БАБХ затвори сладкарски цех за толумбички в Кътина

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е затворила сладкарски цех в село Кътина, община Нови Искър. В обекта е извършена проверка по сигнал за нерегламентирано производство.

Екип на Областна дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) София-град е установил незадоволителни хигиенни условия. Проверяват се и обстоятелства около регистрацията на цеха, в който се произвеждат тулумбички, съобщават от БАБХ.

Дейността на обекта е спряна до отстраняване на установените несъответствия. На оператора са издадени предписания за предприемане на необходимите мерки и му е съставен акт за установяване на административно нарушение (АУАН).

Агенцията по храните информира и за близо 1,4 тона месо от едри преживни животни и субпродукти, превозвани в нарушение на изискванията за безопасност и проследимост. Месото е открито при рутинна полицейска проверка на бус с българска регистрация на бул. "Ломско шосе" в София. Извършен е щателен оглед, при който са открити четвъртини от едър рогат добитък от четири животни, както и субпродукти.

Незабавно е уведомена ОДБХ - София-град. Инспекторите са установили, че месото е без изискуемата здравна маркировка и без документи, удостоверяващи произхода му. Оказало се е също, че превозното средство не е регистрирано за извършване на такъв вид дейност.

Месото и субпродуктите са насочени за унищожаване по установения ред. На шофьора на буса е съставен акт за административно нарушение.