Цените на зарзавата скачат, но не заради вируса
Очаква се плодовете и зеленчуците у нас да поскъпнат, но не заради Covid-19, а заради лошото време. Ако времето е по-благосклонно, ще плащаме по-ниски цени. Така анализират експертите последните данни за цените на стоковите тържища.
„Вирусът няма никакво отношение към по малките добиви, които се получават тази година и недоброто качество на определен род плодове и малките им количества, както се получава при ягодите и черешите”, обясни председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов пред Bulgaria ON AIR.
Различните цени на пазарите се формират на база качество на продуктите и локация на търговците. Нормалната надценка спрямо стоковите тържища е около 30 на 100.
"Ако става въпрос за сергия, надценки над 30% не са оправдание. Ако се види цена за екстра качество оранжериен домат 2,50 лв. на едро, не е нормално да се продава този домат на сергия, каквито случаи имаме", отбеляза Владимир Иванов.
Подобни надценки можем да видим на голяма част от столичните сергии, а при вида на камера търговците се скриват. За да се намалят ценовите девиации на свободния пазар обаче, единственият регулатор е клиентът. В последните дни по данни на комисията по стокови борси тържище плащаме по-малко за месо и масло.
