Едно кафе от слонски изпражнения, моля!
Най-скъпите кафета в света вървят около 500 долара за половин килограм
Кафето е любима напитка за милиарди хора по света. То е нещото, което ни събужда сутрин и ни доставя удоволствие с всяка глътка. Дори да сте страстни фенове и да сте опитвали много видове кафе, може би има такива, за които не знаете. И определено има такива, които ще ви злезнат доста солено.
Най-скъпото кафе в света е черно кафе от слонова кост. Цената му е 500 долара за по-малко от половин килограм. То се прави от слонове, които ядат зърната арабика и по време на храносмилането кафето се преработва. Стомашните киселини на слоновете разграждат протеините в зърната и придават богат вкус на напитката.
Това кафе е толкова скъпо и рядко, защото от него се получава малко количество. Ако искате да опитате тази уникална, но вкусна напитка, бъдете готови да отделите 50 долара за чаша.
Кафе Finca El Injerto е на същата цена и е толкова скъпо, защото се прави от малки и редки зърна. Те се измиват и след това се натрошават два пъти за подобряване на качеството. Въпреки че е на толкова висока цена, то е доста търсено.
Hacienda La Esmeralda е носител на много награди за първо място в различните конкурси за кафе през последните няколко години. Отглежда се в Панама по склоновете на връх Бару под сянката на дърветата гуава. Това кафе е изключително богато на вкус. Половин кг. от кафето струва 350 долара.
Копи Лувак Кафе е с цена от 160 долара и е скъпо заради азиатските палмови циветки в Индонезия. Кафените зърна биват изядени от тези животни и по време на процеса на храносмилане те ферментират. След това се отлагат в изпражненията им и оттам се събират и обработват.
Това кафе получава своя уникален и невероятен вкус поради ензимите, които се отделят от тези цивети по време на процеса на храносмилане. Ето защо това кафе се нарича цивет кафе.
Кафето Света Елена се отглежда на остров Света Елена и самият Наполеон Бонапарт му е бил голям фен. Оттогава тази марка е много популярна. Остров Света Елена се намира на около 1200 мили от западния бряг на Африка, в центъра на Атлантическия океан.
Ето защо транспортните такси са толкова високи и това естествено се отразява и на цената на кафето. Въпреки това, тези, които го обичат, са готови да платят, защото напитката предлага висококачествен карамелен вкус с лека нотка на цитрус. Цената му е 80 долара.
Фазенда Санта Инес Кафе струва 50 долара. Причината, поради която това кафе е толкова различно, а също и скъпо, е, че предлага сладък, плодов вкус. Отглежда се в Бразилия близо до подножието на планината Мантикера.
Много хора по целия свят се възхищават на това уникално кафе и са привлечени от него заради съставките му, които включват различни вкусни плодове.
Култивирано от семейството на Серхио Тикас Йеес във ферма в Ел Салвадор, Finca Los Planes също е кафе, което трябва да опитате поне веднъж. През 2006 и 2011 г. то успя да спечели съответно второ и шесто място в кафе конкурса Cup of Excellence. Цената може да е висока, но напитката предлага толкова освежаващ вкус, че любителите са готови да платят, за да я пробват поне веднъж. Цената му е 40 долара за половин килограм.
