Кафето сорт „Робуста“ - с най-голямо поскъпване от 12 години
Заради инфлацията потребителите по-малко търсят по-скъпата „Арабика“
Голямото търсене на кафето на зърна от сорта „Робуста“ - което се смята за най-популярният сорт - и слабата реколта от плантациите, доведоха до покачването на цената му „на едро“ до почти 12-годишен максимум, съобщи Bloomberg.
Както се отбелязва в публикацията, нарастването на популярността на „Робуста“ се дължи на високата инфлация и общото увеличение на разходите за живот. А този сорт е предпочитан, поради по-ниската си цена в сравнение със сорта „Арабика“, а се използва и за приготвянето на разтворимо кафе.
По данни на агенцията, ситуацията се утежнява и от недостига на продукта. Фермерите във Виетнам, която страна е най-големият производител на този сорт кафе в света, преминават към отглеждане на авокадо и дуриан, заради поскъпването на изкуствените торове. В резултат на това, реколтата от плодове от кафеено дърво „Робуста“ в републиката стана най-ниската за последните 4 години.
В същото време, кафеените плантации в Бразилия страдат от засушаване, а насажденията в Индонезия - от проливни дъждове.
Все пак, общият обем на доставките на кафе на зърна на световния пазар нараства. „Наблюдава се толкова силно изместване на търсенето от по-скъпо кафе към по-евтино, че на пазара не достига износа на поскъпналата „Робуста“, отбелязва представител на американската консултантска компания по пазарите на кафе.
