Кризата в Ливан прави хората вегани

По света по-здравословният начин на живот и по-голямата информираност по въпросите на климата насърчават възхода на веганството. Някои ливанци обаче го избират от необходимост.

Страната е изправена пред финансова криза, заради която повече от половината население изпадна в бедност. Много ливанци откриват, че не могат да си позволят месо, дори пилешко.

Цените се покачват стремглаво, а заплатите се сриват, тъй като местната валута продължава да пада, след като загуби 90% от стойността си през последните две години.

"В страната има много проблеми, дори армията не може да си позволи нужното количество месо и пилешко в храната," каза Камил Мади, директор на Basecamp, асоциация, която раздава ястия на нуждаещите се (в арабския свят пилешкото често се разглежда като отделна категория от "месо", най-вече телешко и агнешко, освен ако не се обозначи специално със словосъчетанието "пилешко месо" - бел. ред.).

Бюджетните съкращения принудиха военните да намалят месото в храната си миналата година. Basecamp, която започна работа след взрива в пристанището в Бейрут миналото лято, доставяше ежедневни пратки с храна, съдържаща протеини, но с намаляването на даренията и повишаването на цените бе необходимо заобиколно решение.

Сега тя доставя един до три пъти месечно на нуждаещите се, като осигурява кутии за храна вместо топли ястия, без месо.