Мариана Кукушева: Българският хляб е евтин
Зърното прави хората сигурни и богати
Българският хляб остава една от най-стабилните и достъпни храни в страната въпреки високите разходи за ток, труд, горива и логистика.
Това заяви пред БНР председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева, която защити позицията, че цената на хляба е пазарна, но не се променя хаотично всяка седмица като много други продукти.
Тя обвърза темата с очакваната силна зърнена реколта, с националната продоволствена сигурност и с нуждата държавата да чува експертите от производството. По актуални данни, цитирани от БНР, през 2026 г. се очаква реколта от пшеница между 6,5 и 6,8 млн. тона, въпреки че площите са с около 2 млн. декара по-малко спрямо предходни години.
Хлябът като сигурност, не просто цена
Кукушева подчерта, че според зърнопроизводителите очакваната реколта е с изключително добро качество, а есенниците не са били в толкова добро състояние от години. Тя изрази надежда земеделците да успеят да приберат реколтата на България, защото зърното е основа не само за пазара, а и за сигурността на хората.
„Зърното прави хората сигурни и богати, когато говорим за изхранване на населението на страната, особено във военните времена, в които живеем“, заяви Кукушева.
Това е силният център на позицията й. В момент на война, нестабилни пазари и високи производствени разходи хлябът не може да се разглежда само през етикета в магазина. Той е последната социална граница - продуктът, който трябва да остане достъпен, качествен и произведен от стабилен български бранш.
