Овче сирене? Повечето е менте
4 от 5-те най-скъпи и най-популярни на пазара продукта се правят с краве мляко
Само едно от пет изследвани и предлагани на пазара овчи сирена наистина е само от овче мляко, останалите са произведени от смес от овче и краве мляко.
Това съобщават от "Сдружение за достъпна и качествена храна“ след направени тестове в акредитирана международна лаборатория.
Тестовете в акредитирана международна лаборатория са направени след сигнали от потребители и са финансирани от "Сдружение за достъпна и качествена храна". Изследвани са 5-те най-скъпи и най-популярни на пазара овчи сирена и проверката показва, че
само едно от тях е наистина овче сирене, останалите са смес.
Това, според сдружението, въвежда в заблуда българските потребители, които заплащат за този продукт едно от най-високите цени в сектора и очакват да получат продукт изцяло от овче мляко. Констатираното нарушение представлява и фрапантно нарушение на конкурентното право, защото
към настоящия момент 1 литър от тази суровина е три пъти по-скъп от кравето мляко, с което се размесва.
Тоест конкретните производители на овчи сирена получават в пъти по-ниска като себестойност продукция.
Част от потребителите купуват именно овче сирене заради алергии или по лекарско предписание и при тях наличието на други видове мляко може да доведе до здравословни проблеми, посочват експертите.
