Пастата в Италия поскъпна толкова много, че правителството се намеси
Бизнесът се опитва да „надуе“ печалбите, смята икономическият министър Адолфо Урсо
Италианците имат основателно притеснение, че скоро ще могат да видят любимата си паста през крив макарон - тя става все по-скъпа. Проблемът е толкова голям, че правителството в Рим започна разследване на скока на цените и ще участва в преговори с производителите, съобщава CNN.
Това си е проблем с национална значимост - средно италианците изяждат по 23 килограма паста на година. Освен това тя е знаков хранителен продукт с огромна роля за популярността на местната кухня по целия свят.
Според икономическия министър Адолфо Урсо пастата поскъпва двойно по-бързо от останалите хранителни продукти - с цели 17,5% за година по данни от март.
Това изглежда нелогично при положение, че основната суровина - пшеницата, поевтинява по световните пазари и то не от вчера.
Затова и министърът изрази мнение, че бизнесът се опитва да „надуе“ своите печалби, като се оправдава с войната в Украйна, макар ефектите от нея върху хранителния сектор вече далеч да не са като тези от преди година.
Най-голямата фермерска асоциация в Италия отбелязва, че високите цени в магазина не са довели до високи приходи за агросектора, който в момента също има затруднения заради високи разходи. Напротив - цената за килограм пшеница от използвания за паста сорт е едва около 36 евроцента за килограм. 1 кг спагети, пенне или ригатони Barilla обаче за година поскъпнаха от 1,70 евро до 2,13 евро, отбелязва местна потребителска организация.
По рецепта пастата се прави само от брашно и вода, което прави трудно обясним скока, отбелязват зърнопроизводителите.
Освен всичко друго, в някои региони поскъпването е даже по-високо - в Сиена пастата е скочила с над 58% за година.
Говорителят на организацията на производителите на храни Unione Italiana Food обясни пред CNN, че цената на пастата се влияе силно от тези на електричеството, опаковките и логистиката - а те всички поскъпнали.
От екипа на министър Урсо заявиха, че много производители „вече са гарантирали, че поскъпването на пастата е било само временно явление“, което се дължи на използването на суровини, закупени на по-високи цени.
Твърди се и че през следващите седмици потребителите ще усетят поевтиняване. Предстои да видим дали това ще се случи.
