Денят на влюбените е!
Днес празнуваме Денят на влюбените (Свети Валентин) и Денят на виното (Трифон Зарезан).
Протестантски празник в чест на Св. Валентин – един от двамата християнски мъченици, живели през III век.
Първоначално стар римокатолически празник, през Средновековието той започва да се свързва с романтичната любов. На този ден още през 14 век става традиция да се разменят любовни послания под формата на т. нар. „валентинки“. През 19 век ръчно написаните послания биват заменени от масово произвежданите готови картички.
Съвременните символи на любовта сега са сърцето и образът на крилатия Купидон. На тази дата влюбените изразяват любовта си един към друг, като изпращат поздравителни картички, бонбони, или си подаряват цветя.
Трифон Зарезан /или Ден на лозаря/ е български народен празник в чест на свети Трифон. Чества се от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите на 14 февруари /по григорианския календар/ или на 1 февруари /по юлианския календар/, когато Българската православна църква официално отбелязва Трифоновден.
Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пияница. Празнуват не само лозарите, но и градинарите и кръчмарите.
Според българските народни традиции Свети Трифон е покровител на лозарите, винарите и кръчмарите. На този ден се извършва ритуално зарязване на лозята. В ранно утро стопанката омесва тесто и изпича хляб. Приготвя пълнена с ориз кокошка.
В ритуала за подрязване за берекет на гроздето, мъжът се обръщал на изток, прекръствал се тържествено и с косер отрязвал от три главини няколко пръчки. Отрязаното място се поливало с червено вино и благославяло с думите "Колкото капки, толкоз коли грозде!" С подрязаните клонки се украсявало бъклицата с вино, калпаците на мъжете, иконите у дома. Някой пък ги хвърляли във водата за да тече виното така като реката.
