Семейство отглежда магарета за мляко край София
Мъж и жена се грижат за десет женски и три мъжки магарета в самоковското село Ярлово. Благой и Бранимира Палакарчеви решили да създадат магарешката ферма преди три години, като основната ѝ цел да бъде производството на магарешко мляко, което се слави с изключително полезни качества.
Семейството не очаквало, че малкото им имение ще се превърне в предпочитана за децата дестинация. Двамата получават все повече запитвания за посещение от детски градини.
Животните им не се впрягат и не се използват за физическа работа. Щом млякото се издои, веднага се замразява - пие се сурово и не се нуждае от термична обработка.
Млякото трябва да бъде и в определени грамажи при консумация, разказват Палакарчеви.
Собствениците на фермата разказаха още, че често млякото се търси от родители, които го дават на децата си, особено, когато са заболели от коклюш.
То им помага при кашлица и усилва имунната система.
