Кафето продължава да поскъпва

Цената на кафето не спира да расте заради неблагоприятните климатични условия в ключовите страни производителки. През миналата година световните цени са отбелязали ръст с почти 40% спрямо 2023 г. Това показват официалните данни на Организацията по прехрана и земеделие към ООН.

През декември кафето арабика, което е с по-високо качество, се е продавало с 58% увеличение спрямо година по-рано.

А кафето робуста има скок в цената от 70%. Данните показват, че във Виетнам производството намалява с 20% за периода 2023–24 г.

В Индонезия се отчита спад от 16,5% за същия период. Износът също е намалял с 23%.

Превръщането на кафето във все по-луксозен продукт представлява риск за дребния бизнес в България.

Според икономистите потребителите трябва да свикнат и приемат новите цени.

Очакванията в бранша са до края на годината цените все пак да се стабилизират, но в бъдеще производството на кафе остава застрашено.