Класически Ню Йорк клуб сандвич

Продукти

12 филийки филе пилешки гърди – предварително сготвено

12 филийки пушен бекон

4 яйца - твърдо сварени
2 домата

8 листа зелена салата

100 г майонеза

1 с.л. горчица

12 филийки хляб

сол и черен пипер

Приготвяне

Смесват се майонезата и горчицата и се подправя със сол и черен пипер. Прибавя се зелената салата, нарязана на ленти и се разбърква.

Изпичат се филиите хляб до хрупкаво. 8 филии се намазват с майонезената смес. Върху 4 от тях се подреждат пилешките гърди. Захлупват се с останалите 4 намазани филии с майонезата нагоре.

Нарязват се на кръгчета доматите и сварените яйца. Разпределят се върху двойните сандвичи.

Беконът се изпържва на сух тиган до хрупкаво кафяво. Разпределя се върху доматите и яйцата и се поръсва с черен пипер. Захлупва се с останалите 4 филии препечен хляб.

Разрязват се диагонално на по 2 триъгълника.