Круши със сушени плодове , розова вода и кисело мляко

за 2 порции20 мин

Кухня
09:34 - 22 Септември 2022
1248
Круши със сушени плодове, розова вода и кисело мляко

Продукти

1-2 круши – около 250 г

2 сушени сливи без костилките

2 сушени кайсии

½ портокал

1 звездичка анасон

1 щипка канела на прах

½-1 ч.л. розова вода

300 г кисело мляко

 

Приготвяне

Сушените слови и кайсии се нарязват на ленти. Изцежда се портокаловият сок.

Смесват се розовата вода, анасонът, канелата и се кипва заедно със сушените плодове.

Вари се докато течността намалее наполовина. Оставя се да изстине и се изважда звездният анасон.

Добавят се почистените от семето и нарязани на кубчета круши.

Разпределя се в купички. Залива се с разбърканото киселото мляко.