Круши със сушени плодове , розова вода и кисело мляко
за 2 порции20 мин
Кухня
09:34 - 22 Септември 2022
1916
Продукти
1-2 круши – около 250 г
2 сушени сливи без костилките
2 сушени кайсии
½ портокал
1 звездичка анасон
1 щипка канела на прах
½-1 ч.л. розова вода
300 г кисело мляко
Приготвяне
Сушените слови и кайсии се нарязват на ленти. Изцежда се портокаловият сок.
Смесват се розовата вода, анасонът, канелата и се кипва заедно със сушените плодове.
Вари се докато течността намалее наполовина. Оставя се да изстине и се изважда звездният анасон.
Добавят се почистените от семето и нарязани на кубчета круши.
Разпределя се в купички. Залива се с разбърканото киселото мляко.
