Куркума хляб с кашу и сусам
за 12 филии, 45 мин
Кухня
07:38 - 21 Септември 2026
379
Продукти
150 г сурово кашу
1 с.л. суха мая
400 г брашно
10 г масло
3 ч.л. кафява захар
2 ч.л. сол
1 г кимион на прах
2 г куркума на прах
1 г къри на прах
1 с.л. черен или бял сусам
Приготвяне
Кашуто се нарязва на дребно.
Смесва се с маята, брашното, маслото, захарта, солта, кимиона, куркумата и кърито.
Прибавя се 250-300 мл вода и се омесва гладко тесто.
Слага се във форма за печене и се поръсва със сусама.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса 30-35 мин.
