Lupa.bg в Гърция: Хориатики салата - ОРИГИНАЛ
Кухня
08:30 - 27 Юли 2020
3460
Продукти
4 едри домата
1 краставица
2 зелени чушки
1 глава червен лук
100-150 г черни маслини – може и без костилките
200 г фета сирене – овче, козе или друго бяло саламурено сирене
6 с.л. зехтин
1 с.л. сух риган
сол
Приготвяне
Краставицата се нарязва на кръгчета или големи кубчета - обикновено не се бели
Чушките се почистват от семето и се нарязват на ивици или шайби.
Доматите се нарязват на по около осем парчета – полумесеци.
Обеленият лук се нарязва на пръстени – шайби.
Зеленчуците се смесват. Подреждат се маслините и сиренето на по-големи кубчета или триъгълници.
Полива се със зехтина, поръсва се със сол и риган.
Разбърква се при поднасянето.
