Lupa.bg в Гърция: Хориатики салата с хляб и каперси

Продукти

200 г хляб

5 с.л. зехтин

1 скилидка чесън

150 г чери домати или от големите на парчета

1 глава червен лук

100 г сирене фета – овче, козе или друго бяло бяло саламурено сирене

1 с.л. оцет

1 ч.л. мед

сол

100 г черни маслини

каперси

риган или магданоз

Приготвяне 

Хлябът се нарязва на малки тънки филийки и се намазва с 2 с.л. зехтин.

Пече се в загрята фурна на 200 градуса 10-12 мин. до златисто кафяво.

Скилидката чесън се разполовява и се натриват филийките хляб.

Чери доматите се разполовяват.

Обеленият лук се нарязва на тънки ивици.

Сиренето се натрошава едро.

Смесва се останалият зехтин с оцета, меда и сол.

Хлябът и зеленчуците се смесват със сиренето, маслините и каперсите.

Поливат се с дресинга.

Поръсва се с риган или магданоз.