Паста салата с домати и авокадо

Продукти

200 г паста по избор

сол и черен пипер

1 скилидка чесън

400 г чери домати или по-едри

1 авокадо

10-12 листенца босилек

5 с.л. зехтин – евентуално олио

1 с.л. лимонов сок

1/2 ч.л. едър лют или сладък червен пипер

Приготвяне

Пастата се сварява ал денте във вряща подсолена вода.

Чери доматите се нарязват на половинки или четвъртинки, обеленото авокадо - на кубчета.

Смесват се, поливат се с дресинг от 3 с.л. зехтин, лимоновия сок, червения пипер, сол и черен пипер и се разбърква.

Обелената скилидка чесън се смачква, наситнява се и се добавя към зеленчуците.

Изсипват се върху се отцедената паста.

Поръсва се с босилека, полива се с останалия зехтин.

Очаквайте готварска книга 84 стр. "Българска трапеза" с най-любимите ни ястия. 125 рецепти в традиционен и в модерен стил.