Прясна лютеница с тиквички

за 6 порции, 30 мин

Кухня
07:40 - 23 Юли 2021
2126
Прясна лютеница с тиквички

Продукти

1 кг домати

1 кг тиквички

500 г чушки

2 едри глави лук

3-4 скилидки чесън

100 мл олио или зехтин

сол

 

Приготвяне

Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.

Добавят се тиквичките на кубчета, чушките на парченца, обеленият лук на ивици, обеленият чесънът на фини филийки.

Зеленчуците се поливат с олиото или зехтина. Запържва се бавно на тих огън, докато остане на мазнина.