Сандвичи с пилешка салата

Продукти

2 стръка дръжкова целина

2 стръка пресен лук

3 с.л. заквасена сметана или изцедено кисело мляко

3 с.л. майонеза

2 ч.л. лимонов сок

сол и черен пипер

1-2 щипки едър лют или сладък червен пипер

250 г печено пилешко месо

4 филии хляб

Приготвяне

Обелената от конците целина се нарязва на тънки парченца. Пресният лук се нарязва на пръстенчета.

Смесват се заквасената сметана, майонезата, лимоновият сок, сол, черен пипер и червеният пипер. Разбърква се с целината и лука.

Печеното пилешко се нарязва на малки парченца.

Филиите хляб се намазват със сметановата смес. Захлупват се 2 по две като между тях се слага пилешкото и се притиска. Разрязват се на триъгълници.