Смачкан ягодов коктейл

Продукти

100 г ягоди

24 кубчета лед

3 с.л. захарен сироп

8 с.л. водка

2 с.л. портокалов ликьор или 4 с.л. портокалов сок, като се добави още 1 с.л. захарен сироп

2 ленти лимонова кора

4 с.л. лимонов сок

Приготвяне

2 ягоди се разполовяват по дължина, без да се маха зелената дръжчица.

Останалите ягоди се почистват и се пускат през сокоизтисквачка. Или се пасират и се прецежда.

Сокът се слага в шейкър заедно с 8 кубчета лед, захарния сироп, водката, портокаловия ликьор, лимоновите кори и лимоновия сок. Разклаща се енергично в продължение на 15 сек.

Ако нямате шейкър, се разбърква енергично в друг съд.

Разпределя се в чаши и се допълва с останалия лед.

Гарнира се с разполовените ягоди с дръжчиците.

Очаквайте готварска книга 84 стр. "Българска трапеза" с най-любимите ни ястия. 125 рецепти в традиционен и в модерен стил.