Студена спаначена супа с кисело мляко и айвар
за 4 порции, 15 мин
Кухня
16:49 - 10 Май 2019
2887
Продукти
500 г пресен спанак
2 скилидки чесън
3 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. течна готварска сметана или прясно мляки
сол и черен пипер
1 с.л. лимонов сок
4 с.л. айвар или лютеница
Приготвяне
Отделят се листенца спанак за гарниране, останалият се нарязва на дребно.
Обеленият чесънът се наситнява или счуква. Разбърква се с киселото мляко и течната сметана.
Добавя се нарязаният спанак, разбърква се и се подправя със сол и черен пипер.
Гарнира се с целите листенца спанак и с айвара или лютеницата, без да се разбърква.
200 разнообразни рецепти два пъти в месеца със списанието "Кулинарен уикенд" -само за 1 лев.
