Суровото кашу е опасно

Здраве
14:52 - 24 Септември 2021
1540
Суровото кашу е опасно

Яденето на сурово кашу може да бъде опасно, съобщава Healthline.

Този продукт в необработено състояние съдържа масления токсин урушиол. Това токсично вещество може да причини алергичен контактен дерматит, което води до сърбящи подутини или петна по кожата.

Подправката, която защитава черния дроб и регулира кръвното налягане

Ако човек има непоносимост към урушиол, тогава дори малка доза от токсина може да доведе до смърт.

Преработените орехи обаче са богати на мононенаситени мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти.

След цялостно почистване кашуто вече не съдържа опасни вещества.