Защо са полезни кълновете от броколи?

Кълнове от броколи помагат срещу стреса и онкологичните заболявания в ранен стадий. Това каза в интервю за Би Ти Ви шеф Силвена Роу. Причината е, че те съдържат сулфорофан, която действа на клетъчно ниво. 100 г кълнове от броколи се равняват на 100 кг броколи.

"Искам биологичната ми възраст да намалява. Веднъж в годината правя тестове и се оказва, че моята биологична възраст е 36 г. Аз обаче правя много неща, за да го постигна. Био хакването е практика, която създава възможност да се самоусъвършенстваш от биологична и химична гледна точка", допълни още тя.

Роу цитира Сократ, според когото храната е истинското лекарство и трябва да ядем правилно.

"Ако ядем боклуци, ние ще сме като едно боклукчийско кошче. Ако ядем хубава храна, ще светим и ще имаме енергия", категорична е Силвена Роу.

Освен храната, сънят също е елемент на био хакването, изтъкна тя. По думите ѝ трябва да се спи около 8 часа. Важно е и да се спортува.