Фенел салата с портокали
за 2 порции
Кухня
20:29 - 10 Април 2024
5308
Продукти
2 фенела – резене
2 портокала
1 с.л. зехтин или олио
1 ч.л. мед
1 с.л. настъргано жълто сирене – може кашкавал
сол
Приготвяне
Фенелът се нарязва на тънки ивици. Зелените стръкчета се наситняват.
Единият портокал се обелва с нож, изваждат се филетата от ципите.
Изцежда се сокът на другия портокал и се смесва със зехтина, меда и сол.
С дресинга се полива фенела, разбърква се и се оставя да се маринова 15 мин. Прибавят се портокалите. Поръсва се с жълтото сирене и със зелените стръкчета на фенела.
