Млечен крем с мандарини

Продукти

250 г маскарпоне (може да са замени с изцедено кисело мляко)

250 г крем сирене или извара

200 г заквасена сметана

100 г захар

1 пак. ванилова захар

8 мандарини

8 малки чаени бисквитки

Приготвяне

Маскарпонето, крем сиренето или изварата и заквасената сметана се разбиват на гладка смес със захарта и ванилията.

Мандарините се обелват и се махат ципите.

Редуват се в чаши пластове от млечната смес с мандарини.

Върху плодовете се ръсят едро счукани бисквити.

Слага се в хладилника да се стегне.

Очаквайте специално колекционерско издание на "Кулинарен уикенд" - готварска книга 84 стр. със 110 избрани, топ рецепти от списанието. Най-уникалните ястия в 10-годишната история на изданието само за 2 лева.