Пълнозърнести куркума палачинки с плодове

Продукти

2 с.л. кокосово масло или краве масло

40 г пълнозърнесто брашно

100 г бяло брашно

3 с.л. лимец брашно

1 щипка сол

1 щипка куркума

200 мл бадемово мляко или прясно мляко

150 мл газирана вода или обикновена

различни плодове по избор

1 с.л. кленов сироп или мед.

Приготвяне

Брашната, щипката сол, куркумата, млакото, водата се разбъркват на гладко тесто. Оставя се да престои 15 мин.

Изпържват се 8 палачинки в намазан с кокосовото масло горещ тиган от всяка страна по 2-3 мин.

Гарнират се с плодова салата и кленов сироп.

Може да се смесят други брашна по избор или да е само един вид.

200 разнообразни рецепти два пъти в месеца със списанието "Кулинарен уикенд" - само за 1 лев.

Търсете актуалния брой с акценти: "Пълнен патладжан в 5 свежи летни варианта" и "Как се прави кръфин – новият сладкиш между кроасан и мъфин".