Печени домати със сирене и билки
за 4 порции, 25 мин
Кухня
08:46 - 19 Септември 2021
3823
Продукти
8 средно големи домата
300 г бяло саламурено сирене
4 клонки риган
6 клонки мащерка
2 главички шалот или друг по-дребен лук
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин или олио
2 с.л. сок от лайм или лимонов сок
сол и черен пипер
Приготвяне
Доматите и сиренето се нарязват на филийки. Риганът, мащерката, обеленият лук се наситняват, чесънът се счуква.
Смесват се зехтинът, сокът от лайм, билките, лукът и чесънът и се подправя със сол и черен пипер.
Доматите и сиренето се подреждат на пластове в намазнена тавичка, като се завършва със сирене. Полива се с билковия дресинг.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса 15 мин.
