Шунка под печени яйца на очи
за 4 порции, 20 мин
Кухня
09:07 - 19 Август 2021
3001
Продукти
6 яйца
200 г варена шунка
1 с.л. масло
100 г настърганo жълто сирене по избор
див лук или зелените пера на пресен лук
сол и черен пипер
Приготвяне
Шунката се нарязва на ленти. Запържва се леко в загрятото масло с разбъркване и се прехвърля в тавичка.
Чукват се отгоре яйцата цели и се запича в загрята умерена фурна до желаната консистенция на жълтъците.
Поръсва се с жълтото сирене и се запича още малко, докато се разтопи.
Поръсва се с дивия лук, нарязан на фини ролки. Подправя се със сол и черен пипер.
