Зеле на пластове с кайма

за 8 порции, 60 мин

Кухня
15:06 - 07 Януари 2020
3662
Зеле на пластове с кайма

Продукти

1 глава прясно или кисело зеле

1 кг кайма по избор

2 глави лук

400 мл зеленчуков бульон

кимион на зърна или смлян

сол и черен пипер

Приготвяне

Каймата се овкусява със сол и черен пипер.

Добавят се обеленият и наситнен лук и кимионът и се разбърква.

Зелето се нарязва на ленти.

Редят се на пластове в тенджера или тавичка като се редуват зеле и кайма – завършва се със зеле.

Сипва се бульонът и се вари на котлона или пече във фурната 45 мин. на средна температура.