Зелена салата със сирене и домати

Продукти

2-4 зелени салати - според големината

2 с.л. кедрови ядки - други ядки или семки

200 г бяло саламурено сирене

2 с.л. заквасена сметана или изцедено кисело мляко

1 с.л. мед

200 г чери домати или от големите на парченца

1-3 с.л. лимонов сок - на вкус

3 с.л. зехтин или олио

магданоз

сол и черен пипер

Приготвяне

Кедровите ядки се запичат на сух тиган до златисто.

Сиренето се натрошава и се разбърква със заквасената сметана.

Чери доматите се разполовяват.

Изважда се само сърцевината на зелените салати и се разполовява, но да остане неразрязно в основата.

Нарязва се на ситно магданоз и се смесва с лимоновия сок, сол, черен пипер, зехтина или олиото.

Зелените салатки се гарнират с чери доматите и сиренето.

Полива се с дресинга и се поръсва с кедровите ядки.

Очаквайте готварска книга 84 стр. "Българска трапеза" с най-любимите ни ястия. 125 рецепти в традиционен и в модерен стил.