Картофени дукеси с бадеми
за 4 порции, 70 мин
Кухня
10:09 - 05 Август 2020
8479
Продукти
400 г картофи
сол
2 жълтъка
10 г масло
индийско орехче
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. нарязани или счукани бадеми
Приготвяне
(спазват се 5-те стъпки от предишната рецепта - "Картофени целувки?")
Картофите се обелват, нарязват се на парчета и се сваряват. Пекат се отцедени за кратко на фурна.
Пресоват се и се смесват с 1 жълтък, сол, маслото и индийско орехче.
Щприцоват се около 16 розички.
Намазват се с другия жълтък, разбит с прясното мляко.
Поръсват се с бадемите и се запичат на фурна до златисто кафяво.
