Картофени дукеси с бадеми

за 4 порции, 70 мин

Кухня
10:09 - 05 Август 2020
1460
Картофени дукеси с бадеми

Продукти

400 г картофи

сол

2 жълтъка

10 г масло

индийско орехче

2 с.л. прясно мляко

2 с.л. нарязани или счукани бадеми

 

Приготвяне

(спазват се 5-те стъпки от предишната рецепта - "Картофени целувки?")

Картофите се обелват, нарязват се на парчета и се сваряват. Пекат се отцедени за кратко на фурна.

Пресоват се и се смесват с 1 жълтък, сол, маслото и индийско орехче.

Щприцоват се около 16 розички.

Намазват се с другия жълтък, разбит с прясното мляко.

Поръсват се с бадемите и се запичат на фурна до златисто кафяво.