Картофено пюре с левурда или пресен чесън
за 2 порции, 35 мин
Кухня
11:05 - 03 Май 2019
2441
Продукти
500 г картофи
50 г левурда или зелените пера на пресен чесън
125 мл прясно мляко
20 г масло
сол
Приготвяне
Картофите се обелват, нарязват се на парчета и се сваряват във вряща подсолена вода около 20 мин. - напълно да омекнат.
Махат се дръжките на листата левурда. Нарязва се на едро и се пасира с прясното мляко.
Картофите се намачкват или се минават през преса.
Добавят се маслото, млякото с левурдата, сол и се разбърква на пюре.
200 разнообразни рецепти два пъти в месеца със списанието "Кулинарен уикенд" само за 1 лев.
