Лесна супа-пица с кайма , сметана и топено сирене

Продукти

500 г мляно телешко месо или друга кайма по избор

1 бурканче мариновани или стерилизирани печурки

100-150 г нарязани или смлени домати - може от консерва

3 чушки различен цвят

1 ч.ч. течна готварска сметана или прясно мляко

1 ч.ч. заквасена сметана

200 г топено сирене

сол и черен пипер

1-2 кубчета бульон по избор

подправка за пица или микс от различни сухи билки по избор

Приготвяне

Мляното месо се запържва без добавяне на мазнина до златисто кафяви гранули. Подправя се със сол и черен пипер.

Прибавят се дпматите и гъбите заедно с течността. Добавя се бульонът, разбърква се на котлона и се слагат чушките, нарязани на ленти или кубчета. Кипва и се готви около 10 мин.

Прибавят се течната и заквасената сметана и се разбърква. Слага се топеното сирене на парченца да се разтопи. Поръсва се с подправката за пица.