Дюнер със сирене , маслини и зеленчуци
за 4 порции, 25 мин
Кухня
11:51 - 31 Март 2025
1819

Продукти
2 с.л. черни маслини без костилки
2 люти чушлета от туршия
3 домата
1 зелена чушка
1 парче краставица - около 80 г
200 г бяло саламурено сирене
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин или олио
сол и черен пипер
4 питки за дюнер или тортиля с диаметър около 22 см (може да се заменят с катми, палачинки)
Приготвяне
Маслините и лютите чушлета се нарязват на малки парченца.
Доматите, чушката и краставицата се нарязват на кубчета.
Сиренето се намачква и се смесва със зеленчуците, маслините, лимоновия сок, зехтина или олиото сол и черен пипер.
Леко се затоплят питките на загрят сух тиган.
Разпределя се върху тях плънката и се навива, като се подгъват навътре два края. Разрязват се напречно на половинки.