Скоростни босилкови кюфтенца от наденица с ориз

Продукти

200-250 г сурова наденица по избор

1 скилидка чесън

400 г пасирани домати

1 с.л. зехтин или олио

сол и черен пипер

1 щипка захар, 125 г ориз

4 стръка босилек

1 с.л. олио

Приготвяне

Доматите, счуканият чесън и зехтинът се смесват, подправят се със сол, черен пипер и захарта и се слага да кипне. Готви се на висока температура 10 мин.

През това време се сварява оризът. Нарязват се на лентички листенцата босилек.

Изважда се месото от наденицата и се омесва с половината босилек.

Оформят се около 10 малки кюфтенца. Изпържват се в загрятото олио за около 3 мин. Добавя се доматеният сос и къкри 3 мин.

Гарнират се с ориза и се поръсва с останалия босилек.