Бъдни вечер с Lupa.bg: Бърза лютеница с домати и тиква
за 6 порции, 40 мин
Кухня
14:27 - 21 Декември 2021
2464
Продукти
по 1 кг изчистена и обелена тиква и обелени домати
2-3 глави лук
3-4 скилидки чесън
100 мл бял балсамов или ябълков оцет
100 г кафява захар
5-6 зърна бахар
1 чушка – може люта
сол
Приготвяне
Тиквата, доматите, обелените лук и чесън, чушката се нарязват на кубчета и се слагат в тенджера.
Прибавят се оцетът, кафявата захар, бахарът и сол.
Оставя се да заври и къкри на тих огън докато всичко омекне и се изпари течността, като често се разбърква.
