Камамбер с круши и ядки

Кухня
09:51 - 16 Май 2022
2986
Камамбер с круши и ядки

Продукти

300-400 г сирене камамбер или бри

100 г запечени на сух тиган ядки – бадеми, лешници, орехи

1-2 круши

100 г захар

 

Приготвяне

Върху сиренето се поставят леко счуканите запечени ядки и парчета обелена или не круша.

Захарта се карамелизира и се добавя съвсем малко вода.

Всичко се залива с получения течен карамел. Може да се гарнира с розмарин.

Българското овче или биволско бяло саламурено сирене е отличен продукт за същата рецепта.