Камамбер с круши и ядки
Кухня
09:51 - 16 Май 2022
6389
Продукти
300-400 г сирене камамбер или бри
100 г запечени на сух тиган ядки – бадеми, лешници, орехи
1-2 круши
100 г захар
Приготвяне
Върху сиренето се поставят леко счуканите запечени ядки и парчета обелена или не круша.
Захарта се карамелизира и се добавя съвсем малко вода.
Всичко се залива с получения течен карамел. Може да се гарнира с розмарин.
Българското овче или биволско бяло саламурено сирене е отличен продукт за същата рецепта.
