Малки бижута с Lupa.bg: Чушки с чери и моцарела
за 4 порции, 45 мин
Кухня
16:53 - 18 Декември 2021
2542
Продукти
5 с.л. зехтин или олио
2 червени едри чушки
2 жълти или зелени едри чушки
600 г чери домати
1 топка моцарела – 125 г
1 скилидка чесън
сол и черен пипер
50 г пармезан или друго жълто сирене
3 клонки босилек
3 с.л. лимонов сок
Приготвяне
Тавичка се намазва с 1 с.л. зехтин. Подреждат се разполовените и изчистени от семето чушки.
Пълнят се с парченца моцарела и с целите чери домати.
Заливат се с обеления, счукан чесън, разбъркан с останалия зехтин. Подправя се със сол и черен пипер.
Печете се в загрят фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 20 мин.
Полива се с лимоновия сок.
Поръсва се с настъргания пармезан и с листенцата босилек.
