Мандарини с кисело мляко и джинджифил
за 2 порции, 15 мин
Кухня
09:05 - 14 Март 2023
1999
Продукти
2 едри мандарини или 4 дребни
10 г пресен джинджифил
1 клонка мента
2 ч.л. мед
300 г кисело мляко
Приготвяне
Обелват се мандарините и с нож се изрязват филетата от ципите, като се събира изтичащият сок.
Обеленият джинджифил се нарязва много дребно.
Листенцата мента се нарязват на лентички.
Смесват се медът, сокът от мандарините, джинджифилът и киселото мляко.
Разпределя се на пластове с филетата мандарини в 2 чаши. Поръсва се с ментата.
За по-плътен крем половината кисело мляко може да се замени с маскарпоне или заквасена сметана.
