Ягодово нежно сладко с портокал (СТЪПКА ПО СТЪПКА)

за 4 бурканчета по 400 мл

Кухня
10:08 - 27 Юни 2022
3203
Ягодово нежно сладко с портокал (СТЪПКА ПО СТЪПКА)

Продукти

750 г ягоди, 2 големи портокала - около 500 г, 500 г желираща захар, 50 мл портокалов ликьор или гренадин (може просто сок от нар).

Приготвяне 

1

Почистените ягоди се намачкват.

2

Портокалите се обелват с нож до плодовата маса.

 

3

Изваждат се филенцата от ципите.

 

4

Ягодите и парченцата портокал се разбъркват в тенджера с желиращата захар.

 

5

Оставя се да заври, като се разбърква непрекъснато. Вари се 4 мин. като често се разбърква.

 

6

Добавя се портокаловият ликьор или гренадинът и се вари още 30 сек.

7

Горещото сладко се разпределя в идеално чистите и сухи бурканчета и се затварят плътно. Обръщат се върху капачките за 5 мин.