Бургер с омлет

Продукти

½ малка тиквичка – около 70 г

1-2 стръка магданоз

1 филийка варено-пушено пуешко или друго пушено филе – около 25 г

1 яйце

1 с.л. прясно мляко

сол и черен пипер

1 с.л. олио или зехтин

1 бургер питка

1 с.л. крем сирене с билки

1 лист зелена салата

1 малък домат

Приготвяне

Тиквичката се настъргва. Магданозът се наситнява. Пуешкото месо се нарязва на ивици.

Яйцето се разбива с вилица с прясното мляко, сол и черен пипер. Прибавят се тиквичката, магданозът и пуешкото и се разбърква.

Загрява се олиото, изсипва се сместа и се изпържва омлет на ниска температура за 2-3 мин. от едната страна. Обръща се и се запържва още 1 мин.

Питката се разполовява напречно. Намазват се двете части с билковото крем сирене. Слага се зелената салата върху долната част.

Поставя се омлетът като се сгъва.

Гарнира се с резенчета домат и се захлупва с горната част на хлебчето.